Carte du midi

Tourtons et ravioles du Champsaur, charcuterie des Hautes-Alpes

Bun moelleux, steak haché de bœuf 150g, coppa du Champsaur, fromage à raclette, oignons rouges, tomates, salade, frites maison

Tartare de thon, dés de mangue, ciboulette, sauce soja et cacahuètes concassées. Accompagné de frites de patate douce et de salade

Filet de bœuf, sauce au bleu du Queyras, courgette farcie aux légumes d'été

Pain perdu salé au parmesan, champignons bruns, épis de maïs, œuf parfait et noix de cajou torréfiées

Salade, burrata, tomates cerises, jeunes pousses, fèves édamame, nectarine et granola salé